Vaterstetten, Bavaria, Germany

Der Wolfsbarsch in Vaterstetten

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Öffnungszeiten
Tuesday

11:30 - 15:00 17:30 - 22:00

Wednesday

11:30 - 15:00 17:30 - 22:00

Thursday

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Friday

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Saturday

11:30 - 15:00 17:30 - 22:00

Der Wolfsbarsch in Vaterstetten
5
80

Mittagessen in Near me

Abendessen in Near me

Direction

Wendelsteinstr., Vaterstetten

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Review
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Der Wolfsbarsch
MG
M G
gmap
03.28.2024
5

Geiles Sushi 🍣 gerne wieder!

Der Wolfsbarsch
HC
Hygiene Coach
gmap
01.14.2021
4

Der Wolfsbarsch ist eine Empfehlung wert! Geboten werden eine hervorragende Qualität und äußerst freundliches Personal, das einem bei Fragen immer kompetent zur Seite steht. Nun jedoch zum großen ABER im Bereich der Hygiene. Hier würde ich mir eine Nachbesserung wünschen. Bei meinem letzten Besuch hatte ich Fisch und diverse Salate bestellt. Dabei wurde der Fisch mit bloßen Händen der Kühltheke entnommen. Ohne weitere Vorkehrungen nahm dann der Verkäufer das Bargeld an und gab das Wechselgeld zurück. Es wäre durchaus angebracht, mit Einmalhandschuhen zu arbeiten. Jeder weiß mittlerweile, dass über Münzen und Geldscheine Viren und Bakterien übertragen werden. Vielmehr sollte angedacht werden, den Bedien- und Kassiervorgang aufzuteilen. So kommt die Person, die mit dem Geld hantiert nicht auch mit Lebensmitteln in Berührung. Bestimmt wäre das ein sehr guter und vor allem einfacher Weg den Hygienestandard zu verbessern. Zumindest sollten aber zwischen den Vorgängen die Handschuhe ausgezogen bzw. danach gewechselt werden. Es ist klar, dass man rohen Fisch zuhause dann auch nochmal wäscht – dennoch sollten Hygienemaßnahmen in der Kette vom Lieferanten bis zum Kunden ununterbrochen eingehalten werden.

Der Wolfsbarsch
AS
Alexander So
gmap
01.01.2021
5

Sebastian ist wirklich ein Gastronom durch und durch. Von der Fischauswahl bis hin zu seiner Menükarte einfach perfekt. Der Trüffel, das Fleisch und der Caviar sind ebenso perfekt ausgesucht. Ich kann jedem nur ans Herz legen dort Mal vorbeizuschauen.

Der Wolfsbarsch
SM
Steffen Müller
gmap
12.12.2020
5

Bester Barsch ever 😍

Der Wolfsbarsch
IA
Ivan Adorni
gmap
11.27.2020
5

Immer tolle Qualität!

Der Wolfsbarsch
FS
F. S.
gmap
11.27.2020
5

Beste Qualität nicht nur bei Fisch, auch die angebotenen Fleischprodukte sind der Hammer! Das Team ist sehr freundlich, hilfsbereit und kompetent, eine Freude dort einzukaufen. Preis Leistung top!

Der Wolfsbarsch
AF
Agnes F.
gmap
11.21.2020
5

Für Fisch essen das bestes Lokal in der Gegend.

Der Wolfsbarsch
MS
Max S
gmap
11.14.2020
5

Wir haben jetzt schon mehrfach dort etwas zum mitnehmen.bestellt und waren jedesmal begeistert. Wahnsinnig lecker. Und selbst recht unaufgeregte Gerichte wie ein Thai Curry werden toll aufgepeppt mit Granatapfelkernen im Reis. Die Fischgerichte waren auch jedesmal hervorragend.

Der Wolfsbarsch
KL
Kristina Lisica
gmap
11.01.2020
5

ausgezeichnetes Fischlokal - auch Fleischoptionen verfügbar - tolles Personal - schöne Atmosphäre - super Akkustik - sehr empfehlenswert

Der Wolfsbarsch
Vv
Verena von Kremling
gmap
10.30.2020
5

Sehr lecker!

Der Wolfsbarsch
HS
Hauke Scheffler
gmap
10.23.2020
5

Eine Sensation hat sich aufgetan in Vaterstetten. Wir gehen nun wirklich sehr oft, gerne und sehr hochpreisig in München zum Abendessen. Aber dieses Restaurant im kleinen Vaterstetten toppt alles. Egal, ob in München, Hamburg oder Berlin. Der Wolfsbarsch toppt alles, was wir bisher erleben durften. Essen, Service, Ambiente. Alles ist einfach nur perfekt und man kann es nicht besser machen. Man kann Sebastian Wolf nur beglückwünschen und Danke sagen, für diese hervorragend gelungene Kombination zwischen exklusivem Delikatessengeschäft und exklusivem Restaurant. Möge die Gemeinde ihm bei der Expansion keine Steine in den Weg legen.

Der Wolfsbarsch
DR
D. Reiter
gmap
10.09.2020
5

Sehr lecker und sehr schön angerichtete Speisen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm- nicht zu spießig. Das Personal ist aufmerksam und sehr nett. Nicht ganz billig, aber zu empfehlen!

Der Wolfsbarsch
SW
Stefanie Werle
gmap
10.06.2020
5

Fantastisches Essen, sehr schöne Ambiente u nettes Personal

Der Wolfsbarsch
i_
ina _
gmap
09.24.2020
5

Die Qualität der Mitnahmeware steht dem Essen vor Ort in Nichts nach! Rotes-Thaicurry mit Garnelen und Kalmar sind ein Traum. Im Gegensatz zu herkömmlichen To-Go Lieferanten sind die Garnelen dabei tourniert, d. h. das Fleisch lässt sich sehr einfach entnehmen. Die Sauce war authentisch, das Gemüse frisch und das ganze wurden mit Granatapfelsamen aufgepeppt. Das Verpackungsmaterial ist zudem sehr stabil, wärmeerhaltend und sogar recyclebar!

Der Wolfsbarsch
BR
Brian Rieth
gmap
09.19.2020
5

Toller Service, grandioser Geschmack. Immer wieder gerne!

Der Wolfsbarsch
O6
Onko 63 Onko 63
gmap
09.13.2020
2

Fischsuppe Geschmacksneutral, Austern ohne Zitrone, Seeteufel innen kalt, Steak Medium bestellt roh erhalten, wie muss da Rare oder Blue zubereitet sein? Rind lebend? Kartoffelgratin und der Wein waren die einzigen Höhepunkte. So leider nicht weiter zu Empfehlen. Preis Leistungsverhältnis weit verfehlt. Kann der nette Service trotz grösster Bemühung nicht Wett machen.

Der Wolfsbarsch
JS
Jonas Schindel
gmap
09.05.2020
5

Absoluter Wahnsinn, was einen hier für eine Qualität geboten wird! Top Service, top Produkte, einfach nur WOW. Soooo lecker. Komme auf jeden Fall wieder, die Anfahrt hat sich 100x gelohnt. Danke!

Der Wolfsbarsch
JJ
Jakob J.
gmap
09.01.2020
5

Die Anfahrt aus München lohnt, unbedingt reservieren. Beste Fischplatte und richtig aufmerksamer und netter Service. Die Qualität der Speisen ist einmalig. Es gibt in München nichts was da ran kommt.

Der Wolfsbarsch
SL
Sabine Laubenbacher
gmap
08.30.2020
5

Sehr köstliches Essen. Super Service!

Der Wolfsbarsch
Theresa
gmap
08.25.2020
5

Heute zum ersten Mal zu Besuch gewesen. Service ist sehr zuvorkommend, angenehm und aufmerksam. Das Essen ist hervorragend, selten so gut gegessen.

Der Wolfsbarsch
Jimmy
gmap
08.25.2020
5

Was besseres und frischeres muß man erstmal finden, der Service TOP. Von mir 5 Sterne Gourmet

Der Wolfsbarsch
TZ
Theo Zeitler
gmap
08.25.2020
5

immer wieder gut

Der Wolfsbarsch
FA
Frank Altrichter
gmap
08.22.2020
5

Sehr lecker und wichtig, immer speziell. Findet man sonst nirgendwo

Der Wolfsbarsch
TB
Timothée Budain
gmap
08.15.2020
5

Top Service, top Qualität, top Restaurant! Merci!

Der Wolfsbarsch
CM
Christiane Msechu
gmap
08.09.2020
5

Sehr lecker, sehr guter Service und ein geschmackvolles Ambiente

Der Wolfsbarsch
EH
Eber Hard
gmap
08.01.2020
5

Sehr lecker und sehr freundlich!

Der Wolfsbarsch
FF
Florian Faltermeyer
gmap
07.17.2020
5

Das wohl mit Abstand beste Fisch-Lokal weit und breit. Exzellente Fischqualität!!! Super Service! Kann man nur empfehlen.

Der Wolfsbarsch
AG
Andrea Geisler
gmap
06.06.2020
5

Hervorragende Ware

Der Wolfsbarsch
CL
C Leo
gmap
06.02.2020
5

Tolle Fischgerichte, sehr nette Bedienung! Große Auswahl Ceviche: wunderbare Geschmacksexplosion!!!

Der Wolfsbarsch
BB
Bettina Bartl
gmap
05.31.2020
5

Es ist immer wieder ein Traum dort zu essen...danke

Der Wolfsbarsch
PB
Peter Bogdanski-Steffen
gmap
05.29.2020
5

Fangfrischer Fisch. Wird vor Ort ausgenommen. Tolle Qualität

Der Wolfsbarsch
Franca
gmap
04.21.2020
5

Spitzen Qualität!

Der Wolfsbarsch
SW
Sergej Werner
gmap
04.11.2020
5

Hervorrages Lokal mit top Personal, Service und Speisekarte!!

Der Wolfsbarsch
BL
Benjamin Ley
gmap
04.09.2020
4

Guter Fisch für den Grill

Der Wolfsbarsch
RN
Roger Namislo
gmap
03.19.2020
4

Sehr guter frischer Fisch in Topqualität, wird bei Bedarf auch gleich ausgenommen. Dem neuen Restaurant fehlt leider etwas die heimelige Bistro Athmosphäre. Im Vergleich zu anderen Geschäften in München eher im hochpreisigen Niveau. Aber für Vaterstetten sicher eine tolle Bereicherung.

Der Wolfsbarsch
GG
Georg Geissdoerfer
gmap
03.04.2020
5

Hervorragend

Der Wolfsbarsch
AK
Andreas Kwekkeboom
gmap
03.03.2020
5

Kleines und feines Restaurant was gleichermaßen Fisch wie Fleisch in bester Qualität und auf dem Punkt genau gegart serviert. Hier sieht man das ein stimmiges Konzept auch im Speckgürtel von München Fine Dining Qualität servieren kann. Herausheben muss ich einfach die excelente Weinberatung zum Essen. Das extrem freundliche und kompetente Personal hat dieses Mittagessen in Vaterstetten perfekt abgerundet. Komme bestimmt wieder und freue mich schon darauf. 😄

Der Wolfsbarsch
LH
Lorenz Huber
gmap
02.22.2020
4

Sehr gutes Essen, aber etwas teuer

Der Wolfsbarsch
GF
Gabriele Fleischmann
gmap
02.13.2020
5

Stabmuscheln ausgezeichnet

Der Wolfsbarsch
SS
Sebastian Sperl
gmap
01.27.2020
5

Ich glaube über Qualität und Frische der Ware im Verkauf / der Speisen im Restaurant muss man hier nicht mehr weiter rezensieren. Herausragend! Hinzu kommt noch eine tolle Auswahl an (Schaum-)Weine zu angenehm angemessenen Konditionen. Ein bisher unerwähntes Highlight, ist für mich der Service / die Gastfreundlichkeit. Herrlich unkompliziert, äußerst kompetent und stets freundlich. Ich glaube, ich bekam bisher auf keine Anfrage jemals ein "Nein" als Antwort. Extrawunsch? Hund? Kleinkind(er)? Alles kein Problem. Nebst dem ausgezeichneten gastronomischen Angebot fühlt man sich hier einfach wohl. Ich würde nichts anders machen (wollen).

Der Wolfsbarsch
AH
A. H.
gmap
01.08.2020
5

Ganz toller Mittagstisch, das Essen ist wirklich immer sehr gut und das Personal sehr nett. Der Laden ist sehr sauber und ordentlich, im Bistro sitzt man gemütlich, ich bin auf das Restaurant gespannt.

Der Wolfsbarsch
Frxce
gmap
12.14.2019
5

Sehr gute Auswahl

Der Wolfsbarsch
EB
Elias Bjarnason
gmap
11.23.2019
5

Fisch, Fleisch, Wein. Alles von bester güte.

Der Wolfsbarsch
TJ
Tommy Jürgensen
gmap
11.17.2019
5

Sehr lecker und frische Ware, wunderbares Bistro

Der Wolfsbarsch
AS
Alfred Scheffelmann
gmap
10.26.2019
4

Gute Auswahl, beste Qualität, kompetenter Service.

Der Wolfsbarsch
MG
Michael Greiner
gmap
10.20.2019
5

Nach meiner Erfahrung mit das beste Fischgeschäft in München und Umgebung. Ich kaufe bislang ausschließlich in der neuen Zweigstelle im AEZ in Dachau ein. Die für heute bestellten Abalone waren mit die besten, die ich bisher außerhalb Südchinas gegessen habe. Der Thunfisch und die Gelbschwanzmakrele in Sashimi-Qualität (siehe Bild unten) sind ebenfalls hervorragend. Kurz: Service und Produktqualität sind ausgezeichnet. Herzlichen Dank!!! Update vom 19.10.18: Darüber hinaus sind auch die Angebotsinfos von Herrn Wolf per Whatsapp hervorragend. Ich freue mich schon auf die Stachelmakrele und das Wagyu Kagoshima Roastbeef morgen. Nochmals herzlichen Dank für Ihren Einsatz, auch unbekanntere oder in unseren Breiten unbekanntere Fische und Meeresfrüchte zu beschaffen (u.a. einen Huchen, siehe Bild unten). Update vom 28.10.19: Nachdem die Filiale in Dachau inzwischen geschlossen ist, habe ich nun erstmals in Vaterstetten eingekauft...hätte ich schon viel früher machen sollen...die Auswahl ist deutlich größer, nicht nur an Fisch, auch an Fleisch und den hervorragenden Kartoffeln vom Sieber Hof. Jetzt freue ich mich auf den bestellten Blauflossenthunfisch...klare Empfehlung!!!

Der Wolfsbarsch
IW
Iris Werner
gmap
10.03.2019
5

Der beste Fischhändler überhaupt!

Der Wolfsbarsch
WF
Walter Frühholz
gmap
09.11.2019
5

Immer guten Fisch, gibt aber auch Wild.

Der Wolfsbarsch
ODBEzzekieler
gmap
08.28.2019
5

Super leckere Gerichte wahnsinnig freundliche Mitarbeiter und top Preis Leistung Verhältnis , wirklich nur zu empfehlen

Der Wolfsbarsch
FG
F Gmeiner
gmap
08.04.2019
5

Einfach großartig. Tolle Qualität und tolle Leute!

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Wendelsteinstr., Vaterstetten

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